Witamina B6

 

Źródła:

  • wątroba,
  • mięso,
  • drób,
  • makrela,
  • jaja,
  • mleko,
  • drożdże,
  • kapusta,
  • groszek zielony,
  • kalafior,
  • marchew,
  • szpinak,
  • ziemniaki,
  • fasola,
  • zboża (szczególnie kielki pszenicy),
  • soja,
  • orzeszki ziemne,
  • orzechy wloskie,
  • pestki dyni,
  • banany,
  • awokado.

Rola:

Przemiany aminokwasów, procesy krwiotwórcze, prawidłowe funkcjonowanie ukladu nerwowego, zwieksza odporność organizmu, łagodzi skutki uboczne leków, wspomaga leczenie nerek, zapobiega tworzeniu sie kamieni nerkowych, pomaga zwalczać ból i zesztywnienia nadgarstka i dłoni, łagodzi objawy tzw. napiecia przedmiesiaczkowego (depresji, drażliwosci, bolesności piersi, bólów glowy), wspomaga leczenie łojotokowego zapalenia skóry, wypadania wlosów, zapalenia warg i języka.

Niedobór:

Zmiany w szpiku kostnym, nieprawidłowosci w układzie nerwowym (drgawki), depresja, apatia, bezsenność, ogólne pogorszenie samopoczucia, obniżenie sprawnosci procesów myslowych, zapalenia nerwów, zmniejszona odporność na infekcje, stany zapalne skóry, niedokrwistość, kamica nerkowa, zmęczenie, nudnośći, odruchy wymiotne, zaburzenia w funkcjonowaniu mięśnia sercowego, zwiększenie ryzyka powstawania nowotworów, u dzieci - opóźnienia umysłowe, nieprawidłowości w budowie kości oraz objawy padaczkowe, drażliwość.

Nadmiar:

Zaburzenia ukladu nerwowego: trudności w poruszaniu się, brak koordynacji ruchu, zwyrodnienia tkanki nerwowej, uczucie mrowienia - drętwienie kończyn, wpływa niekorzystnie na obecność aminokwasów we krwi. Zmiany ustepują po zaprzestaniu nadmiernej suplementacji witaminą B6. Podobne skutki uboczne nie wystepują przy pozyskiwaniu witaminy tej z pokarmu.

 

Zapotrzebowanie:

dorosli - ok. 2 mg na dobę. Maksymalna bezpieczna dawka dzienna: dorośli - 100 mg.